Una de las dietas más efectivas para bajar de peso es la dieta sin carne. Muchos nutricionistas, nutricionistas y médicos han confirmado durante mucho tiempo el hecho de que es posible perder peso no solo reduciendo las partes de los alimentos, sino también eliminando productos como la carne. Después de todo, se trata de una gran fuente de proteínas y grasas saturadas, que se almacenan en el cuerpo en forma de una variedad de lípidos, incluido el colesterol.
Por lo tanto, al renunciar a la carne, no solo puede reducir su peso, sino también reducir el riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares. El riesgo de desarrollar enfermedad coronaria, accidente cerebrovascular y ataque cardíaco depende directamente del nivel de colesterol total y de lipoproteínas "malas" en la sangre. Y cuanto más lo usemos, antes vivirán en nuestro barco. Después de todo, somos lo que comemos.
Los beneficios y daños de la carne. ¿Por qué deberías intentar rendirte?
- La carne contiene una gran cantidad de proteínas, que son nuestro culturismo. Pero si dejas la carne, puedes comer otros alimentos ricos en proteínas. Se trata de productos lácteos (requesón, queso, leche), legumbres, frutos secos y cereales. Penetrarán en el cuerpo con suficiente proteína.
- La carne, especialmente la roja, es fuente de hierro, fósforo y vitaminas B12, A, E, D. Pero una gran cantidad de ellos también se encuentran en productos vegetales, especialmente en aceites. Como la carne no es la única fuente de vitaminas y minerales, su papel es exagerado.
- La carne puede ser peligrosa si en el mundo moderno se añaden hormonas y antibióticos para mejorar el sabor, la calidad y la apariencia. Además, la carne inadecuada (frita, grasa) es "pesada" para el tracto gastrointestinal y provoca la gravedad de pancreatitis crónica y colecistitis. Promueve la proliferación de una microflora intestinal. La carne también es peligrosa para el sistema cardiovascular.
- La carne cocida es una mala energía. Ésta es una opinión vegetariana y mucha gente todavía no puede rechazarla.
Después de sopesar todas las ventajas y desventajas, solo podemos decir que la carne no es un producto importante, sin ella sufrirá deficiencia de proteínas, vitaminas y otros elementos. Es cierto -pueden ser sustituidos por otros productos, incluso más saludables-. Pero si decide perder peso y consumir carne por completo, debe hacerlo gradualmente para que su cuerpo tenga tiempo de familiarizarse con los cambios en la dieta. Una dieta sin dieta para adelgazar no significa deshacerse de las grasas y proteínas que contiene. Pero simplemente reduzca su número y reemplácelo por el mismo, solo que por otros platos más ligeros. Se encuentran en grandes cantidades en productos lácteos, pescado, huevos, legumbres, frutos secos y aceites vegetales. Poco a poco, toda la carne debe sustituirse por carne hervida, por lo que se debe reducir la cantidad en la dieta. Coma más verduras: brócoli, apio, zanahorias, calabaza, remolacha, calabacín y aguacate.
El principal tipo de dieta que puedes utilizar para perder peso.
- Dieta número 5 según Pevzner. Esta dieta es terapéutica y preventiva, que los médicos prescriben para enfermedades del sistema digestivo. Se prescribe como medida de precaución en el sanatorio. Se trata de eliminar los alimentos ricos en colesterol, aceites esenciales y grasas, y también reducir el consumo de sal. Agregue alimentos que contengan pectina y fibra a su dieta. Los alimentos deben quemarse o hervirse y es importante beber suficiente agua. Si bien esta dieta permite comer un poco de carne hervida (pollo, ternera) y productos lácteos (leche, kéfir hasta 200 ml al día), ¿por qué la dieta número 5 no es adecuada para perder peso? Además del hecho de que normalizará la función del tracto gastrointestinal, eliminará las toxinas y también le ayudará a perder peso con su peso normal. Además, puede ser una etapa de transición para ti si decides entregar la carne por completo.
- Dieta sin carne ni lácteos. Es más estricto, como es cierto: en realidad elimina proteínas y grasas animales. Por supuesto, siguiendo una dieta de este tipo, definitivamente perderá kilos de más, pero no será fácil hacer planes y dietas. Será más difícil seguir esa dieta. La carne y los productos lácteos deben eliminarse gradualmente. Puedes dejar pescado en tu dieta.
El menú estimado
- Desayuno. Trigo sarraceno, arroz, gachas de mijo bañadas en aceite de oliva con verduras frescas y pan. Granola con frutos secos, nueces, miel, sésamo o cáñamo. Sándwich de té o compota tibia y aguacate.
- Cena. Verduras, champiñones, nueces, sopa de frijoles. Coliflor, espinacas, calabacín, puré de patatas. Caballa al horno, Bacalao, Dorado al limón. Ensalada de verduras, vinagreta. Lo mejor para ensaladas de temporada con germen de trigo (fuente de vitamina E), aceite de sésamo, oliva y nueces. También puedes hacer pasta con trigo duro.
- Bocadillo. Consuma frutas y bayas frescas, frescas o en forma de jugos, bebidas de frutas o guisos. Cacahuetes, frutos secos (70-100 g). Puedes voltear manzanas, zanahorias, condimentar con mantequilla o miel.
- Cena. Verduras quemadas o hervidas, guarniciones de frijoles hervidos, lentejas y nueces. Patata asada, repollo hervido. El pescado se puede preparar en trozos, cazuela con tomates y coliflor.
Dieta sin carne ni pescado. La dieta incluye productos lácteos que se consumen como alimento proteico. Para el desayuno, puedes comer tortillas con verduras, requesón con frutos rojos y kéfir. Para el almuerzo o la cena, añade leche, ensalada aderezada con yogur, huevos duros o cazuela de huevos. Está permitido utilizar crema agria, nata y mantequilla bajas en grasa para los sándwiches.
Las reglas básicas de una dieta sin carne para adelgazar.
- Cada dieta debe ir acompañada de ejercicio físico. Déjelo comenzar por la mañana o por la noche caminando al aire libre.
- Dieta - régimen. Romper las reglas del régimen no te llevará a los resultados deseados, y cada sándwich o ejercicio sin respuesta te cancelará. Se cree que el régimen de 21 días se ha convertido en un hábito.
- La dieta debe basarse en tres alimentos principales (no olvides tomar snacks).
- Al cocinar, intente agregar un poco de sal y especias.
- Todas las mañanas, beba un vaso de agua tibia y agregue una cucharadita de miel.
- La dieta sin carne implica limpieza y descarga, no hambre y fatiga. La dieta debe realizarse de forma adecuada para no dañar el organismo. Según los expertos, dicha dieta debe incluir el consumo de pescado y productos lácteos en cantidades mínimas (kéfir, yogur, huevos, requesón bajo en grasa).
- Asegúrese de que su dieta no esté sesgada en contra de los alimentos que contienen carbohidratos simples (pan, productos de harina).
- En la primera mitad del día, coma gachas y pan. Para la cena, lo mejor es preparar una comida rica en proteínas (legumbres, requesón, huevos).
- Para mejorar la función del motor intestinal y limpiar los desechos y toxinas, es necesario consumir fibra, que se encuentra en verduras, frutas, frutos secos y nueces.
Menú para la semana
Lunes, miércoles:
- Desayuno: gachas de arroz, huevos duros, pepinos frescos, té caliente con pan.
- Almuerzo: Sopa de verduras, lentejas con champiñones, ensalada de remolacha asada con aceite de oliva. Postre: Requesón con miel y arándanos secos, compota.
- Cena: puré de patatas y espinacas, pastel de pescado, aguacate.
- Snacks: nuez, frambuesas, arándanos, fresas.
Martes, jueves:
- Desayuno: kéfir, pan de cereales (100 gramos)
- Almuerzo: Sopa de pescado, vinagreta. Postre: Jalea de frutos rojos.
- Cena: sopa de calabaza con champiñones, pescado al limón, ensalada de verduras frescas.
- Merienda: manzana, pera, pic.
Viernes, domingo:
- Desayuno: avena con nueces y miel, compota.
- Almuerzo: sopa de frijoles y hierbas, tortitas de calabacín, huevos duros, aceitunas. Postre: cazuela de requesón con pasas y manzanas.
- Cena: pescado hervido (macarel), judías verdes y coliflor, ensalada de verduras.
- Snacks: higos, dátiles, orejones.
Sábado:
- Desayuno: tortillas con cebolla, tomate y queso, pepinos frescos.
- Almuerzo: Ensalada de trigo sarraceno con verduras, repollo, maíz y huevo, aderezado con yogur sin azúcar. Jugo de bayas frescas.
- Cena: frijoles hervidos, repollo hervido con champiñones, ensaladas de pimientos morrones, cebollas, tomates.
- Aperitivos: naranja, piña, pomelo, caqui